手軽に美味しく！スイカを「飲む」「料理する」。7月27日は「スイカの日」です(tenki.jpサプリ 2021年07月26日) - 日本気象協会 tenki.jp - tenki.jp

喉を潤すのにぴったりの、スイカを使ったドリンク。ゴクゴク飲めるジュースは、毎朝の定番にしたい美味しさです。シトルリンを多く含む白皮は、捨てずにデトックスウォーターに。スイカのソルティドッグは、汗で失われた塩分補給にも。夏の夕暮れに味わいたいカクテルです。

【スイカジュース】
・スイカの果肉（種は取り除く。以下同）：200g
・水：30ml
・自然塩：ひとつまみ

スイカは適度な大きさにカットし、すべての材料をミキサーやブレンダーにかけます。はちみつやレモンを加えてもOK。

【白皮でデトックスウォーター】
・スイカの白皮：1/8〜1/4カット分
・水：1L
・レモンのスライス：4枚

緑色の外皮を削ぎ落とした白皮を短冊切りにします。赤い果肉部分も少し残してカットすると、見た目もキレイです。冷蔵庫で2～3時間おいて完成。ミントの葉を加えるのもおすすめです。その日のうちに飲み切りましょう。

【スイカのソルティドッグ】
・スイカジュース：70ml
・ウォッカ ：30ml
・塩：少々（スノースタイル用）
・氷：適量

グラスのふちを氷や果汁などでなぞり、塩を付けてスノースタイルにします。氷を入れたグラスにスイカジュースとウォッカを注ぎ、軽く混ぜて完成です。ウォッカの量は好みで調節してくださいね。

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