缶ビールなどの缶入り飲料を急冷する裏ワザ - ウェザーニュース

用意するものは2リットルのペットボトル、氷、塩水です。

「まず、キャップをしめたまま、四角い2リットルのペットボトルの側面を切り取ります。そこに氷と塩をひとつまみいれた水を注ぎます。これで即席の急冷器の完成です。あとは缶を入れてクルクルと回せば、2～3分で缶の中身はキンキンに冷えます。タコ糸のようなひもがあれば、缶に巻き付けて交互に引くと、効率よく缶を回すことができます」(飯岡さん)

ビールや炭酸飲料などは缶を回すと吹きこぼれてしまうのでは、と思う人もいるかもしれません。

「吹きこぼれるのは、液体や容器の内側に着いた炭酸ガスの泡がフタをあけると上部へと上昇して、液体も一緒に押し上げられるからです。しかし、容器を横にして回すと、容器の内側に着いた泡がはがされて液体に溶け込みやすくなり、泡が減少します。その結果、吹きこぼれにくくなるわけです」(飯岡さん)

家飲みやアウトドアのキャンプで今すぐ冷たいものが飲みたい…、そんな時にぜひ試してみてください。
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