＜巣ごもりレシピ＞ ジンジャーティー 子育て応援カフェＬＯＣＯ（長浜） - 中日新聞

桐畑さんが紹介してくれた「ジンジャーティー」＝長浜市北船町の子育て応援カフェＬＯＣＯで

　まだまだ寒さが続くこの季節。寒い時期を健康的に、おいしく乗り切るための食材として近年、ショウガが注目を集めている。さわやかで、ピリッとした味が料理を引き立て、血行をよくして体も温める。古くから薬にも使用されてきた。ショウガを使ったスイーツも女性に大人気だ。

　子育て応援カフェＬＯＣＯ（ロコ）でも初回に紹介した...

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