2021年12月15日
「瓶ビール」をおいしく飲むための“３つの方法”
すっかり家飲みやオンライン飲み会に慣れた方も多いと思いますが、今年は久しぶりに年末年始に集まってお酒を飲もうという方もいるのではないでしょうか。普段ビールを飲むときは「缶」で飲むことが多い方も、誰かと一緒に飲むときは、一緒にグラスに注ぎ合うことができる「瓶」ビールもおすすめです。今回は、そんな瓶ビールをおいしく飲むためのコツをまとめました。
瓶ビールをおいしく飲むコツその１ 〜注ぎ方編〜
最初にお伝えしたいポイントは、なんといっても「注ぎ方」です。
お店で注いでくれるジョッキ入りのビールを飲むときとは異なり、瓶ビールは自分たちで注ぐのが一般的ですよね。しかし、勢いよく注いだせいで、泡の分量が多くなりすぎてしまったり、慎重に入れたせいでまったく泡立たなかったりと、ほろ苦い経験をしたことがあるのではないでしょうか。お店で飲むような泡立ちを自宅でも楽しめたら、いつもの何倍も瓶ビールは美味しくなるはず。そんなときにオススメの注ぎ方がこちらです！
慣れるまでは少し難しいかもしれませんが、皆さんもぜひチャレンジしてみてください！
瓶ビールをおいしく飲むコツその２ 〜飲み方編〜
続いて、ビールをおいしく飲むための「飲み方」についても、ポイントをご紹介します。
そのポイントとは、「泡に注意して飲むこと」です。これはビールの泡に「とある重要な役割」があるからなのですが、一体どんな役割だと思いますか？
さっそくですが、正解を発表します。それは「ビールの炭酸を逃さず、酸化を防ぐ」という役割です。
皆さんは「ビールは鮮度が重要」ということを聞いたことがありますか？実は、ビールは空気に触れることで劣化してしまう飲み物と言われています。その一方で、ビールの泡がしっかりと保たれていると、泡が「ふた」の役割を果たすことでビールが空気に触れにくくなり、ビールの炭酸を逃さずに酸化を防いでおいしさをキープすることができるのです。
このことをふまえて、「泡の下側に上唇を入れ、泡を壊さないように飲む」という飲み方を意識してみると、より一層おいしく感じられるので、おすすめです！
瓶ビールをおいしく飲むコツその３ 〜コミュニケーション編〜
最後にお伝えするのは、「コミュニケーション」のポイントです。
最初にお伝えした通り、瓶のビールの大きな特長として、「その場にいる人同士で注ぎ合うことができること」が挙げられます。瓶ビールを注ぐ瞬間は、まさに相手との距離を縮める絶好の機会と言えるのです。
そんなとき、最も大切なことは「相手が気持ちよく飲めるように思いやること」です。その場にいる人全員が楽しい気分で飲めることが、自分自身にとっても最高においしくビールを飲むために重要なのです。そのためには、次の２つのポイントをぜひ意識してみてください。
１つ目は、「相手がおかわりを求めているかどうか聞いてから注ぐ」です。相手に無理やり飲ませることはもちろん絶対にあってはなりません。また、強制しているつもりはなくても、相手の飲める量や飲むペース、何を飲みたいかを気にせずに注ぐことはやめましょう。そのためには、シンプルに相手が飲みたいかどうかを聞くことが大切なのです。
２つ目は、「相手にポジティブな言葉を伝えながら注ぐ」です。注ぎ方を意識していると、つい無言で注いでしまうこともあるかもしれませんが、せっかくのコミュニケーションの機会ということを忘れずに、褒め言葉・労いの言葉・お礼の言葉などの前向きな言葉を伝えながら注ぐようにしましょう。人から感謝されたり、達成感を感じたりしながら飲むビールはきっといつも以上においしく感じられるでしょう！
さて、本日は瓶ビールを飲むときのポイントを幅広い視点でお伝えしました。いきなり全部を同時に意識するのはなかなか難しいことかもしれませんが、ぜひ試してみてください。
また、「瓶ビール」ならではの魅力は、他にもたくさんあります。下記の画像をクリックして、ぜひご覧ください。
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